大寅が募集したプレゼントのモニター様

からのレポートを紹介しています。

　東京都　入山　様（2004.10.25）
「ねえ、ぱぱあ。このおにく、 はやくたべよーよお！」

「ちょっとまっててよ。いま、 おいしく食べる準備をしてるんだからさ。」

「わあ！すごい大きさねえ。これ1枚の大きさなの？」

「そうだよ。ほら見てごらん。この厚み、まるでステーキみたいだねえ。」

こんな会話から、我が家の夕食が始まりました。

丁寧に食べ方の説明書まで付けていただいたおかげで、こんな見たことも

ないような 大きな骨付きカルビでも、安心して食卓にあげることができます。

それにしても、まさに「びっくりジャンボ骨付きカルビ」ですね。（笑）
子どもの顔よりも大きなお肉に、三歳の娘もつっついたり、眺めたりと、 興味津々です。


「タレをつけずに塩・コショーとレモン汁でもおいしいって書いてあるよ。」

「それじゃあ、半分にして両方の食べ方をしてみましょ！」

そういわけで、半分を取り分けて同梱されていた「生ダレ」に軽く浸すと、もう半分は
塩とコショーを振りかけて、軽くなじませました。

「じゃあ、まずは塩からいくよ〜♪」

大きなあばら骨が付いたままのお肉をトングでつかむと、200度に熱したホットプレートの 上にそっとおきます。

「じゅじゅううう・・」

「うわあ、みてみて！けむりがでてるよお。」

「うんうん、それに、おいしそうな匂いがするねえ。」


お肉のあぶらが焼ける、香ばしくてあまいにおいが食卓に広がります。

ああ、うまそお。食欲をそそるこのにおい。

あぶらが程よく付いているから、ホットプレートでも
ぜんぜん油を引く必要はありません。


「さあ、レモンをかけて、いただきましょう。」

「はーい！」

こういうときはいつになくいい返事です。（笑）
焼きたてのお肉をはさみできって、子どもの口に運びます。



「いただきまあす！」

「どう、おいしいの？」

「うん、おいひい！！」

口いっぱいにお肉をほおばって、ニコニコです。


「どれどれ、じゃあママも食べてみて。はいどーぞ。」

「うん、おいしい！すごくやわらかいねえ！」

「じゃあ、パパもいただきまーす。」

大きめに切ったお肉は、まるでさいころステーキみたいなボリューム。
ほおばってみると、なんともいえないまろやかな甘みが口に広がります。

塩とコショーのシンプルな味付けだから、肉本来の甘みがほんとうによくわかります。
レモン汁がその甘みを一層ひきたてる役割をして、絶妙の取り合わせ。

もうたまらずに、冷えたビールの栓を開けると、ぐびっと一杯。

「はあ〜。こりゃビールにも最高にあう味だね。｣

そして今度は生ダレに漬け込んだ方を焼くことにしました。

大きなお肉からしたたるタレと一緒に、ホットプレートの中へ。

　　　　　　

「じゅうううう〜！！」

タレのこげる香ばしい匂いが、子どもの食欲に火をつけてしまったようです。
その気持ち、確かに大人でもわかるよ。（笑）

「おにく〜！おにくたべた〜い！！」

「わかったから、もうちょっとで焼けるまで待っててね。」

今度はまず自分が食べてみることにしました。

特に厚みのある部分を切ってみると、表面は程よく火が入っていて、中は肉汁が
染み出しているとってもジューシーな焼き具合です。

口に入れると、ああ、このタレはおいしい。
しっかりした甘めの味付けに、しょうがの香りがフッと鼻に抜けました。

お肉との相性も絶妙です。お肉の甘みやうまみを引き立てるこのうまさ！
さすが、有名焼き肉店さんの生ダレだけのことはあります。

もうビールが足りないなあ。もう1本おかわり！

・・・こんな調子で、あっというまに家族で平らげてしまいました。
思ったよりもボリュームがあったので、夫婦と小さい子どもにはちょうどいい量かも
しれませんね。

本当は、せっかくのお肉だから、炭火で焼こうかとか、いろいろ考えたんですけど、
おいしいお肉とおいしい生ダレならば、きっとホットプレートでもおいしいだろうと
考えて、一番手軽なものを使いました。

やっぱり思ったとおり、ホットプレートでも十分、焼き肉店のお味を楽しむことができて
大満足です。

こどもも、ママもご機嫌で、楽しい食卓でした。

大阪府　阪田　様　（2005.10.11）

焼肉は昨夜いただきました。

もちろん、まずは「極上霜降り和牛ロースステーキ」から
焼き上がりを待って口にした瞬間、家族四人が
「あっ」「あっ」「あっ」「あっ」

「うまっ！」「おいしい！」
とっても期待していのですが、その期待を上回るお味でした。
とろける程柔らかいのに、コクがあって、 本物の牛の味、というのか、とにかく美味しかったです。

「じゅうじゅうセット」にしてよかった（＾＾）

コリコリ上ミノもあっさりと美味しかったし、 旨甘赤センマイもその名のとうり旨甘でした。

ちょっと多いかな、と思ったのですが、
息子二人はご飯のお代わりまでして（焼肉が美味しいとご飯も進むんですね）
きれいになくなりました。
大満足！

美味しいお肉をありがとうございました。

やっぱり、美味しいものは、大好きな人と食べなあかんなーと思いました。
「大好きな人と美味しい焼肉を」 ですね。

四等分した「極上霜降り和牛ロースステーキ」を焼いてるところの画像を 送ります。
（韓国土産の石板で焼いてます）

では、またよろしくお願いします。

北海道　原田　様（2004.09.20）
　　　　 　　　　　
箱の中身を出して意外と「少ないかな？」と思いましたが、食べる段になって
一家5人充分満足できる量でした。

まず初めに骨付きカルビを出してみましたが本当に「ジャンボ」でびっくり！ 子供たちが大はしゃぎでした。
早速焼肉用の網に乗せましたがはみ出しそうです。

思ったより早く焼けたのでキッチンバサミで切って見ましたが柔らかく切り易かった です。
もちろん！食べても柔らかくジューシーで子供たちも大満足！
夫は「骨のところがおいしいんだ」と骨にかぶりついていました(笑）

（高1の娘は写真に撮られるのが嫌で逃げていましたが中1の次女と2歳の長男は
始終にこやかに食べて写真に撮られています。）

骨付きカルビの後はロース、バラ、ハラミを満遍なく焼きそれぞれついて来たたれや
塩コショウで満腹になるまで頂きました。
私は塩コショウのハラミが好きですが子供たちと夫はバラの臭みのない味に舌鼓を打っ ていました。
お肉をあまり食べない長男も珍しくほおばっていましたが、お肉が柔らかいので
安心して食べさせることが出来ました。

たれは私には少し薄味というかモノ足りない感じでしたが、子供たちには好評でした。
キムチもおいしかったです。

次の日に少し残しておいたロースを玉葱、しいたけ、なすと一緒にたれで煮込んだら
とてもおいしい煮込みになってご飯がすすみました。

良いお肉は子供が喜んで食べるということを実感したひと時でした。
本当においしかったです！ご馳走様でした！

鹿児島県　匿名希望様（2004.11.20）

ある日のこと。

「今週日曜日は大寅のお肉が届くから全員集合！」

当日、焼き肉大好き一家はどんな予定があろうとも
切り上げ定刻に全員集合し、
それから楽しい一夜がはじまりました〜♪

　レポーターは、カメラマン兼”あや”です！

さっそく、箱から取り出して盛り付け盛り付け。
実際、お皿に盛られた時の感想は、
「あれ？少ない？みんな足りる？」でした。

が、実際食べ始めると、出てくる。出てくる。
見た目との量の違いに驚きでした。

宴中・・・

まだまだ2歳のお子ちゃまもお肉大好き。
いっちょうまえに、もりもり食べまくってました。

　あや　「おいしい？？？」
　２歳児「おいちぃ〜〜。もっと、入れて〜」
　あや　「ほ〜ら」
　２歳児「もっと〜〜〜〜〜〜！！！」

おいおい、どんだけ食べるのや(^-^)

カメラマン兼”あや”的にお気に入りは【バラ】。
濃い脂と身のハーモニー
ちょっとカリ目に焼いて、特製だれつけて。。。
思い出しただけで、よだれが出てきます。

これで、何杯ごはんが食べれるか！
　次回、ぜひ挑戦してみたいですね。

そして、家族で取り合いだったのが、極上ロースステーキ！
こんなに柔らかくおいしいロースステーキが
家でも食べれるとは感動！うれしかった。
集まった人数分をちゃんと均等に切って食べました。

　とほほほ・・・

今度は、家族の隙をみて自分だけこっそり頼んでみよっと。

ハラミは、見た目が赤いので、もっとしっかりした固さが
あるのかな〜っとおもったら、全然違いました。
思いのほか柔らかくびっくりしました。

ロースは、ほんとささっとあぶるだけで
お上品にいただきました。
とてもヘルシーで、父が特に気に入ってました〜。

本当にご馳走様でした。

これからも皆さん、お仕事がんばってくださ〜い！　

本当 に幸せな一夜でした。

　　つたないレポート＆画像　　”あや”　でした。

福岡県　　あさひママ様　（2005.03.06)

　　初めて、食べ物のモニターが当たったとメールが
　 来ましたが・・・半信半疑でした。
　　でも、ホント に届いたときは私も夫も大喜び！　

　　早速、解凍し食べようと思った矢先、　
　　子供がインフルエンザにかかってしまい、
　　お店にもう一度冷凍しても良いか聞きました。

　　包装状態、見た目は良かったです◎


　　解凍も夜に冷蔵庫にいれて置いたら、
　 翌日には解凍されていました◎


　　ホルモンの味は良かったのですが、
　 ホルモン自体に味がついているのか？
　　たれの味が私達にはちょっと薄い気がしました。

　　
　　余ったたれでニラ・キャベツ・モヤシを炒めて
　　 食べました。

　　夫婦２人共ご飯２杯御替りしました☆　

　　次はヘルシーサムゲタンを食べてみたいです。

和歌山県　北澤 様　(2005.01.11)

私どもの家庭は主人と私の2人暮らしなので　
懸賞で当たったと聞いた時には　まず誰を呼ぼうかと思案しました。
　
結局一番　仲の良い友達夫婦を招いてのお食事会となりました。
　
送って頂いたサムゲタン、見た目は少ないかな〜って思っていたんですが　
食べてみると　これが　鶏肉の中に　沢山の食材が入っておりビックリ！！！！！　

ナント　4人が4人ともサムゲタンの名前は聞いた事があっても口にしたのは初めてだったのです。
ところが　食べてみると　その美味しい事と言ったら　凄いんです！

スープは全然　臭みが無く　あっさりしていて飲みやすく　
それに　とても体の心から　暖まるんです。

鶏肉の方と言えば　これまたビックリ！　
柔らかいってもんじゃないんです。

たとえば歯の無い　お年寄りの方や子供さんでも
平気で食べられるほどの柔らかさなんです。
しかも　中の　あの　ごっつい骨までが　
とろける様な柔らかさで　もう　トロトロなんです。

　　　　　　　　ほんと　たまりません！！！！！　　

こんなに美味しいのなら　もっと早く食べておけば良かったと後悔しました。　

体にも　とても良いと聞きましたし　

特に女性の方には必見！
なんてったって　コラーゲンが　たっぷり入ってるんですって。

お腹も満足　お肌もプリプリ　大変　満足の4人でした。　

焼き肉の大寅さん　本当に有難う御座いました。　
こんな幸せな時間を持てたのも　大寅さんのおかげだとみんなで感謝しています。　
本当に　本当にありがとう。　

神奈川県　石原 様 (2004.09.29)

丁度、「この週末、焼き肉でもやろうか」なんて思っていた月曜日
（いや、火曜日 だったかも）、
メールを見てみると、焼き肉モニター当選の知らせが。

これは、子供たちも喜ぶし、やるしかない！と思い、
土曜日の配達をお願いしました。

待つこと幾日。当日は、いつもステーキや焼き肉をごちそうになっている近所に住む義父母 （義父がまた、お歳の割りに大の肉好きなんです）を招待して、我が家の屋 上テラスでバーベキューを
開催することにしましたが、なかなか、肝心のお肉が届 きません。

「しまった！時間指定してないからなぁ」と気づき、
佐川急便に荷物の配送状況を
確認（便利になりましたよね）すると、３時頃には着くとのこと。

そして、まさしく３時。宅配のトラックが家の前に停まると、
わが息子は、配達のお兄さんに向かって大声で、
「それ、お肉？お肉でしょう？」と恥ずかしいことこの上ない。
とっとと黙らせるべく、家へ連れ込み、まずは届いた状態のお肉と、
写真を1枚パチリ。

過去のレポートで、「思ったより小さいなあ」という印象を受けたと
書いていましたが、確かに、
冷凍・圧縮パックとなっているので、後で食べたときには、
「こんなに量があったのか」と感心するくらい、
最初見た目は小さく見えるものだと思い ました。
妻も、両親を招待した手前、「全部で１キロ近くあるし、
他に魚介類もあ るし」と説明しても、
足りるのかなあ？と不安気な顔でしたが。

さて、夕方早めに炭を起こし、スタンバイして義父母を迎え、まずは、やっぱり 「骨付きカルビ」から。
脂ののった肉は、すぐに火がとおり、大きな骨がついた
「これぞ骨付カルビ！」という部分は、義父でもなく、
私でもなく、お肉だーい好 きな息子の手に。うれしそうな子供の顔を見て、
「お肉焼き係」の私も満足、満 足。

間髪を入れず、カルビを焼き始めたところ、写真を見てください。

脂ののりのいいこと、いいこと。あっという間に炭に脂が落ち、
炎が燃え上がるの で、少しも目を離せません。
焼くことに集中しないと、せっかくのお肉がコゲちゃ いますから、
食べるのも忘れて一生懸命のパパでした。

その後、あっさりしたハラミ（個人的には、これが大好きなんです。
貧乏性？？）
とバラを焼き尽くし、食べ尽くし、呑み尽くし．．．．。

野菜や、魚介類を用意し、また、牛タンなんて好きな方はそれを加えれば、家族 ５〜６人で充分満足できる
焼肉パーティーが出来上がります。我が家も大満足の一日になりました。

味も量も充分で、ほんとうにありがとうございました．．．．．．と締めくくりた いところですが、
ここで敢えて一点だけ提案させていただくと、当選通知の中で、 「住所と配達希望"日"」を報せるようにと
ありますが、佐川急便さんで時間指定が 出来るなら、「配達希望の日と"時間帯"」をお伝えするよう、
告知した方がよろし いかと思います。

「時間指定はできないのかな？」と思いつつも無造作に返信したところ、「時間指定なし」となってしまい、
炭火が消えるまでに届くだろうか？なんて心配してしま う私のような例が、そうすれば無くなると思います。

もっとも、凍った肉の解凍方法など、丁寧なご指示があり、大変役立ちましたし、
いずれにしても、滞りなく楽しいバーベキューを開けましたことをご報告し、
私からの御礼とさせていただきます。ありがとうございました。

【大寅からのコメント】
お写真は後日郵送でお送りいただけるとのこと、お待ちしております。
時間指定の件ですが 「ご住所と配達希望日時」をお教え願うメールをお送りしたつもりでしたが
わかりづらかったようですね。時間帯指定のご要望をしっかりお尋ねするようにいたします。
もちろん、通常の場合は、ご注文フォーム にて、ご希望の時間も選べるようになっております。
貴重なご意見ありがとうございました。

栃木県　近藤 様 (2005.03.04)

ホルモン焼き肉は効く〜〜！！

味噌焼きホルモン盛合せ6種が届いた日に。。
我が家は久しぶりの焼き肉パーティをすることにしました！！（２５日）

早めに解凍をしようと。。ステンレスの入れ物の上で解凍開始！！
これを使うと。。早くお肉が解凍できるのです！！
（てんぷらやフライあげるときに使う　油きりの入れ物です！！）

焼き奉行の娘は。。ちょっと元気がありません。。。
（夕方から　いきなり　お熱が 出たのです！！）
食欲はあるので。。このまま焼き肉パーティをはじめることに！！
今日はママが焼きの係りです！！(*^ ^* )V

娘　 （５歳）　『ママ！これなぁ〜〜に？』
息子（２歳） 『たかちゃん。。たべゆ。。。』

ホルモンは。。初体験の子供達！！o(^^o ) ( o^^)o
焼きあがるまで。。真剣に見つめていましたよ！！

パパから　ひとくち！！
『あっ！！美味い　それに。。甘い！！』（上ミノ　テッチャン）
『たかちゃんも。。たべゆ〜〜！！』　息子も。。
ココロがお気に入りの様子。。
小さくちぎってお口に入れると。。『おいしいね〜〜！』
なんと！！楽しみにしていた。。ママの分まで食べてしまいました！！【><。】

娘は。。自分が食べたいものだけでしたが。。赤い顔して　食べたんですよ！！
甘いので。。ゆっくり。。かみしめていました！！！！
（上ミノ　テッチャン）
熱があっても。。それも　たくさん！！（＾◇＾；）驚きました！！

ママは。。大好きなレバ〜〜！！(^〜^)モグモグ♪
育児中なので栄養補給に欠かせない　一品です！！

娘は。。早めに寝てしまいましたが。。。(*￣。￣*)。。。ｏＯ

主人との焼肉も　会話もおいしかったですよ！！

次の日。。娘を病院へ連れて行くと。。。インフルエンザＡ型でした！！（２６日）
でも。。熱がすぐに下がってしまい。。とっても元気だったんです！！
先生に。。『食欲は無いかな？』　と　聞かれて。。
『焼肉食べた〜〜！！』　と　
ひと言！！

看護婦さんは　驚いていましたが。。
( ^ー゜）σ　『やっぱり！！焼き肉は効くんだよ！！』
私も。。出産する前日は焼肉食べたくなるんだ！！なんて。。先生が話してくれまし た！！

そして。。体調がすっかり良くなった　娘からのリクエストで。。
また　『焼き肉したんです！！』　（*＾▽＾*） （３月１日）

で。。
今度は息子がインフルエンザＡ型でした！！（２日）
これまた。。元気なインフルエンザで。。普段と変わらず。。
薬を飲むことだけが　増えたぐらいで。。
私が思っていたインフルエンザではありませんでした！！く（*´ー｀）
元気で良 かったです！！
息子の体調も　順調に快復！！それで。。本日　（４日）　また　焼き肉！！

モニターに参加させていただいて。。。たくさんの力をいただいたような感じで感謝です！！
前日に食べたホルモンの　おかげです！！

我が家では。。インフルエンザ＆風邪のときは湯豆腐でしたが。。。
これからは　焼き肉になりそうな勢いです！！

今度　パパかママがインフルエンザになった場合。。。 また　焼き肉をすることになる と思います！！
そのときは。。注文させていただきます！！（ヘ＿ヘ） 　本当に　ありがとうござ いました！！

------------------------------------------------
商品到着時の印象。。。
　
　包装状態　見た目

　しっかり包装してあり良い！
　部の名前が書いてあるので　解りやすい。
　ちょっと。。少なく感じましたが。。解凍するとちょうど良い。。

食してみての感想。。。

　味　量
　
　甘味があり　コリコリしていてやわらかい！
　センマイは。。初めて食べたので少々驚きました。
　少し。。草のにおいがしました！牛になった気分でした！

　解凍する前は　少なく感じましたが。。ちょうど良い量だと思います！ （２人前くらい）
　
お気づきの点。。。

　解凍のしやすさ
　
　簡単な解凍の仕方が添えてあるので良い！

大阪府　山口 様 (2005.04.07)

冷水につけておいたのですが、水が冷たすぎたせいか2時間ほど
つけておいて解凍できました。

キャベツ、玉ねぎ、人参、ニンニクと炒めようと思い、
フライパンで調理中、
「めっちゃいい匂いする〜〜！」と子供達が台所に来て
「私がやる！」「僕がやる！」と争って。

「さすがお肉効果。」と心の中で思いながら、長男に任せることにし、私はテーブルの上の皿にタレを
入れに行きました。

少し焼きすぎたかなと思いましたが肉の質が
ココで出たのかもしれません。柔らかくて、おいしい。

よくホルモン焼きはするのですが今回はとにかく質がイイ〜〜！！
上ミノには感動しました。今まであまり好きではなく、
好んで食べなかったのですが、挑戦っっ。
ほど良く入った切れ目のおかげで固さではなく
肉の味が出てくるのですっっ。

長男は「センマイ、おいし〜。」とこれまた初めて食べたみたいに
一人で全部食べてしまい、私は 一切れも食べられず残念。

長女はレバーとココロが気に入ったらしく、
ご飯とたくさん食べてくれたのでうれしかったです。

臭みもなくやわらかいホルモンで子供たちが喜んで
たくさん食べてくれたのが何よりうれしかったです。

タレは野菜にも良く合いました。

ご馳走様でした。　また食べたいです！！

現在もモニターアンケートにご協力いただける方を募集しています。
モニターご応募はコチラ