あまあまテッチャン(しま腸)

テッチャンはホルモンの代表格！焼肉通ご指名の逸品です。
表面に縦の縞模様が入っていることからしま腸とも言います。
牛の大腸部分です。

よく知られている「こてっちゃん」や豚のてっちゃんほど臭みは
ありませんし、 脂がのっていて肉厚、噛めば噛むほど濃厚な
旨みと甘さがジュワーーっと出てきます。

もつ鍋（てっちゃん鍋）、チゲ鍋にもよく使われるヘルシーなお肉です。

♪お客様からのうれし〜、おいしい〜のお声♪

テッチャンとタレのファンになりました。 久しぶりに美味しいホルモンをいただきました。 いつもはあまり食べないミノを子供たちは美味しいと言って 食べていました。 私は特にあまあまテッチャンとタレのファンになりました。 脂が多かったのでしつこいかな？と思ったら甘くておいしい〜。 三姉妹は薄く切っていたのですぐ焼き上がり とても食べやすかったです。また注文します。

 

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