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どきどきココロ

ハッとしてグッとくる味

ハツやハートとも呼ばれます。牛の心臓部分です。一見レバのようですが、コリコリと弾力のある歯ざわりでクセもありません。
脂身が少なく赤身の肉に近いです。

●お召し上がり方
あまり焼きすぎず箸で押して弾力が出てきたら食べ頃です。あっさりしているので塩焼きもオススメです。ココロ刺し（牛ハツ刺身）としていただく場合は薄くスライスして大寅のサンチュ味噌につけてどうぞ。（ただし、解凍方法に注意してお召し上がりください。）お肉の解凍方法はコチラ
●発送時の状態
冷凍・密封包装

焼肉屋さんの手作り白菜キムチ	オモニの手作り激辛チャンジャ	こだわりの朝鮮人参入り


入手困難、有名ポン酢！	韓国風サラダに早変り	業務用だから美味い	ごま油の香りがプ～ン

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	びっくりジャンボ骨付きカルビ
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ヘルシーサムゲダン（4,5人分）

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