●毎日放送の 「魔法のレストラン」で紹介され、 川藤幸三さん、金村義明さん、飯星景子さんがご来店下さいました。
売り切れご免！一晩じっくり煮込んだやわらか牛タン
そのあっさりとした食感が人気の牛タン。焼肉用としては脂肪分が多いタン元を使用します。
新鮮なタン元はタン刺しとしてお店でも大人気。
タン元の部分から先にの方にかけて次第に赤身が多くなり肉質も硬くなるので
大寅では煮込んでお出ししています。
大寅の牛タン煮込は 一晩じっくり長時間煮込んであるので、とてもやわらかい、味付けタンです。
（薄味なのでいろんな料理に使えます。）
通販で牛タン煮込みを販売している所はあまりないはず。
ご家庭でもすぐに食べられる逸品です。
完全手作りなので合成保存料などは入っていません。また、大量にお作りできませんので
お一人様５個までのご注文でお願いいたします。
解凍後は３日以内にお召し上がりください。
塩タン用スライスもあります。
この商品は一人前２００ｇです。
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牛タンがこんなにやわらかくて感動！ 今回はそのままたべましたが 次回はタンシチュー用に購入しま〜す。 |
２００ｇ５３０円というお値段でタンが食べられるとあって 飛びつきましたがハズレではありませんでした。 手間がかかってるのに こんなに安くていいんですか？ |
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