●毎日放送の 「魔法のレストラン」で紹介され、 川藤幸三さん、金村義明さん、飯星景子さんがご来店下さいました。
うまみとコクの牛モツ鍋セット
大寅の大阪店でも大人気！完全手作りもつ鍋スープともつ（ホルモン）４種類とキムチのセットです。
市販のキムチ鍋スープのように辛いだけではありません！！
どこにもないピリ辛味噌スープです。
もつ鍋の決め手はやっぱりスープ！
もつ（ホルモン類）のコクと味噌のコクがうまく合わさって、ちょっと刺激的なお味です。
牛ホルモン（関東ではモツと呼ばれています。）は実はお肉の中で一番おいしいのです。
なぜなら「ライオンなどの肉食動物は餌になる動物を捕まえると、まず初めに内臓を食べる」
と言うほどだからです。
ホルモンの名前の由来は関西地方で、捨てるもの（放るもの）から付いたと言われています。
当店が厳選した鍋にぴったりのホルモン４種類（上ミノ・センマイ・赤センマイ・テッチャン）が１００ｇずつ、
手作り白菜キムチ２００ｇ、もつ鍋スープ３６０ｇが入ってます。
単品でもご購入いただけます。
上ミノ テッチャン アカセンマイ センマイ 白菜キムチ チゲスープ
この商品は一セット６００ｇです。（３〜４人分）
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こんなこくのあるモツ鍋ははじめてです
ミノ、テッチャン、センマイとか ホルモン好きな私にはコリコリ感がたまりません♪ スープの旨みとモツからの旨みで おいしい雑炊も作りました。 病み付きになりそうです。ありがとうございました。 |
ただ辛いだけの市販のスープと違ってとってもおいしかったです。 いつも食べられない小学1年生の息子もちょっと辛いけどおいしいといっぱい食べてくれました！！ |
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