●毎日放送の 「魔法のレストラン」で紹介され、 川藤幸三さん、金村義明さん、飯星景子さんがご来店下さいました。
味噌ダレにつけてセンマイ刺しはいかが？
センマイは牛の３番目の胃です。色がグレーで内側のひだが
千枚状に なっていることからこう呼ばれています。
運動量の多い消化機関なので、 味も良く焼肉・刺身最適です。
見た目は「ちょっと。」と思われるかもしれませんが大変柔らかく、舌ざわりが良くておいしいですよ。
お刺身（生センマイ）でお召し上がりの場合は細切り、
焼きセンマイの場合は厚切りがおすすめです。
焼肉のたれ、ごま油、サンチュ味噌のいずれかをサービスで１個おつけしています。（カート内でお選びください）
この商品は一人前１００ｇです。
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ホルモンが好きでいろいろ探してました。レバサシといっしょにセンマイ刺しも注文しました。
どっちもほんとに 臭みがなくコリコリとした食感も最高！ もっともっと食べたくなりました。 |
せんまいにつけてもらった辛い酢味噌。 すごく合います！ 今度はお刺身セットを買いたいと思います。 よろしくお願いします。 |
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