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とろける霜降り和牛ステーキ

おすすめの焼き肉

セレブ気分でステーキとワイン片手にルネッサ〜ンス!!
国産黒毛和牛の中でも大寅が厳選したA4〜A5ランクの最高級極上サーロインロース
(そのつど産地は変わります。)をステーキ用にカット。
分厚くても柔らかい肉質、旨み、香り全てに優れたステーキ肉、どなたにも喜ばれる自信の品です。
このあざやかな霜降り(脂身と赤身が綺麗に混ざっていてサシの入りが良い状態)で
この価格はお買い得ですよ。
良い牛肉の脂は質が違います。色が真っ白で、油っこくなく 旨み・甘味があります。
通常、ユッケや肉刺しは赤身のモモ肉を使用する店が多いのですが
大阪の実店舗ではこの霜降りのロース肉を刺身として使用しています。
とろける肉質と甘みを堪能してください。

産地直送だから"新鮮"
産地直送だから"安い"
産地直送だから"本物"

焼肉のたれごま油サンチュ味噌のいずれかをサービスで1個おつけしています。(カート内でお選びください)
この商品は一人前200gです。
 この国産牛ロースの個体識別番号
01102-93613(和歌山県産) 

お召し上がり方
是非、塩コショウのみの味付けでミディアムレア
もしくはレアでお召し上がりください。
お口の中に入れた瞬間お肉本来の旨みと甘味を体験して
フワッととろけてしまいます。
美味しい食べ方のコツは、おいしい肉汁をとじ込める為に
「強火でササッと」

1、ステーキは焼く直前ではなく少し前から常温でおいておく。
2、焼く直前に塩、コショウをする。
3、フライパンを十分加熱し牛脂を入れ煙が立つまであたためる。
4、焼き始めは強火にし、一気に焼き目をつける
5、肉を裏返し、弱火で焼け具合を調節。
6、最後にバターを入れると香りがでます。

ご注意
新鮮ですので十分お刺身としてお召し上がりいただけますが、お客様の判断にお任せいたします。
(解凍方法に注意してお召し上がりください。)
お肉の解凍方法はコチラ

オススメ
肉刺し(刺身):薄くスライスして旭ポンズでお召し上がりください。
ユッケ:スライスした後、細切りし 真ん中に卵の黄身を入れて、
大寅のタレをかけてどうぞ。

牛肉刺し

保存期間
商品は冷凍便で発送していますが、
どの商品も生ものですのでお届け後、すぐに保管してください。
・冷蔵保存では、3日以内にお召し上がりください。
・冷凍保存では、1ヶ月以内にお召し上がりください。

発送時の状態
・他商品がない場合は冷凍で発送いたします。
・瓶詰め商品と同梱の場合は冷蔵便となります。

お客様の声をみる
家族で取り合いだったのが、ロースステーキ!
こんなに柔らかくおいしいステーキが
家でも食べれるとは感動!うれしかった。
集まった人数分をちゃんと均等に切って食べました。
 とほほほ・・・
今度は、家族の隙をみて自分だけこっそり頼んでみよっと。
めっちゃうまいいいいいいいっっっっ
霜降りまくりっ!
かなり大部分ユッケとして食べたけど もうほんとにおいしかった! でも食べ過ぎてくるしいいいいいい
1枚200gってどんだけ でかいねん! 顔の大きさくらいあってびっくりしました。 和風で美味しいキムチも ぺろっと食べちゃった!!
ステーキパワーでまたがんばるぞ!
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