●毎日放送の 「魔法のレストラン」で紹介され、 川藤幸三さん、金村義明さん、飯星景子さんがご来店下さいました。
国産和牛の中でも大寅が厳選したA4〜A5ランクの極上ロース（そのつど産地は変わります。）をしゃぶしゃぶ、すき焼き用にカット。
柔らかい肉質、旨み、香り全てに優れたスライス肉はどなたにも喜ばれる自信の品です。
このあざやかな霜降り（脂身と赤身が綺麗に混ざっていてサシの入りが良い状態）でこの価格は お買い得ですよ。
良い牛肉の脂は質が違います。色が真っ白で、油っこくなく 旨み・甘味があります。
通常、ユッケや肉刺しは赤身のモモ肉を使用する店が多いのですが
大阪の焼肉大寅、実店舗ではこの霜降りのロース肉を贅沢にお刺身やユッケとして使用しています。
産地直送だから"新鮮"
産地直送だから"安い"
産地直送だから"本物"
焼肉のたれ、ごま油、サンチュ味噌のいずれかをサービスで１個おつけしています。（カート内でお選びください）
この商品は一人前１００ｇです。
この国産牛ロースの個体識別番号 |
01102-93613（和歌山県産） |
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しゃぶしゃぶ用に購入しました。 手切りなので厚めのスライスでしたが とっても 柔らかくておいしかったです。 やっぱりスーパーのお肉とは全然違いますね。 一緒に買った旭ポンズもうわさに聞いてたけど 香りの良さに感動です。 今度は、ギフトとして親戚に送ろうかと思っています。 |
はじめに見たとき、えっこんなに分厚いの？と思いましたが
やわらかいお肉だったので食べやすかったです。 甘みがあって、とろけるようなやわらかいお肉ってこんなにおいしいのって思いました。 あっという間になくなってしまったので 次回はもっとたくさん注文してユッケにも挑戦したいと思います。 |
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